Oggi, giovedi 27 maggio 2021 alle ore 20:00 nella pagina Facebook ValdoTV, sul canale YouTube ValdoTV, nella pagina Twitter ValdoTV e nel sito www.valdotv.com, trasmetteremo in diretta la conferenza stampa on-line sul masterclass “Tre giorni in malga per sperimentare – la vita d’alpeggio” a cura di “Alte Imprese – Scuola internazionale dei formaggi di montagna”, che si terrà a Segusino (TV) tra giugno e settembre 2021.
Ospiti della serata:
– Danilo Gasparini, docente di storia dell’agricoltura e dell’alimentazione all’Università di Padova e a Ca’ Foscari di Venezia;
– Irene Piazza, casara di montagna di fama nazionale laureata In Scienze e cultura della Gastronomia a Padova, docente al corso;
– Francesca Pisseri da Calci (Pisa) agroecologa e veterinaria, docente al corso;
– Alessandro De Conto, Direttore commerciale di Valsana, partner dell’iniziativa, e responsabile dei rapporti internazionali della Scuola;
– Gloria Paulon, Sindaco di Segusino.
Il link diretto: https://youtu.be/6s2I4WEIWBI
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